ヨーグルトレモンライのレッスン風景

年末に写真の整理をしてたら、全然レッスン風景をブログにＵＰしてないことに気づきました！！！（汗）

インスタで更新してるから、すっかりこちらはご無沙汰で。。。。

まとめてＵＰしますね。
まずは9月から・・・(^-^;)

まだ暑かったのですが、ハード系という事もあり、すごくたくさんのお申込みがありました。その割に日数が少なくて、お断りした方も多くて申し訳なかったです！！

Instagramは見ないで、ブログしか見れない方もいるのでなるべくレッスン風景が
分かるように写真をたくさん貼っておきますね。
Nicolyに興味があるけど、申し込もうか迷ってる方の参考になれば、と思います(*^-^)

生徒さんの成形＆クープのパンです。
みなさん上手にできました～(^^♪

今回はライ麦の特性について少し詳しくお話ししました。
講義は興味ない人もいるのですが、知っていると自分で本を見てアレンジ
できるようになるので、製パン知識はあった方がいいですよ！！！

ランチはいつも簡単なものしかお出しできないのですが
みんなで食べるとおいしいです。

この会は、コリンキーとかキノコのマリネが好評でした。

あとは、私の手作りのいちじくジャムが毎年大好評なのでこの時期はいつも

お出しします。

今回はいちじくジャムに合うように、ファンデュもお出ししました。

このファンデュもすごく素朴ですが、飽きなくておいしいパンなのです♪

メインのヨーグルトレモンライも大好評でその後も復習で作ってくれる生徒さんが

多くて嬉しかったです(^^♪

みなさんラインでおうちで焼けたパンの画像を送ってくれるので、私も励みになります！！

いつもありがとうございます(*^-^)

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